恩施州咸豐縣小村鄉(xiāng)田壩村村民席印海就是一名土豆經(jīng)紀(jì)人。他大學(xué)畢業(yè)工作一年后辭職返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，種植過有機(jī)蔬菜，做過電商和直播帶貨。嘗試過多種行當(dāng)后，他最終將目光聚焦在土豆上，即恩施人俗稱的“洋芋”。

在席印海看來，土豆經(jīng)紀(jì)人就是“土豆CEO”——他們負(fù)責(zé)在村子里發(fā)展土豆種植業(yè)，一頭不斷拓寬銷路和市場，一頭帶著農(nóng)民不斷提升田間管理水平。

恩施土壤肥沃、富硒，獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境造就了以“馬爾科”品種為代表的恩施土豆“綿而不糊，粉而不化”的品質(zhì)。但受制于交通及銷售渠道等因素，恩施土豆曾一度“身在深閨無人識”。

席印海說：“我從小就跟著長輩們種土豆。我想把這個(gè)‘土疙瘩’運(yùn)出山，讓更多人品嘗它的美味，也讓種植土豆的父老鄉(xiāng)親有一筆穩(wěn)定的收入?！?/p>

自2019年4月起，席印海開始在湖北恩施的咸豐、利川等地的村寨收土豆。4年多時(shí)間，他走過的國道、省道、鄉(xiāng)道、村道不下50萬公里。“收購來的土豆集中運(yùn)送到湖北省武漢市的倉庫里，按照大小、品質(zhì)進(jìn)行分級后，推向武漢的各個(gè)商超?！毕『Ｕf。

土豆經(jīng)紀(jì)人這個(gè)職業(yè)，并不簡單輕松。對土豆進(jìn)行分級的環(huán)節(jié)，席印海就摸索了大半年，剛開始他拿不準(zhǔn)土豆的重量和品質(zhì)。為了練習(xí)眼力，席印海坐在土豆堆里，一個(gè)土豆一個(gè)土豆地稱。那段時(shí)間，他每天過手5000多個(gè)土豆。

經(jīng)過歷練，席印海分揀土豆的技能越來越嫻熟?！艾F(xiàn)在擺在我面前一堆恩施土豆，我看一眼就能分出是什么品種、屬于哪個(gè)等級?！毕『Ｕf。

“看、聞、掂、切，每一個(gè)看似普通的動作都是經(jīng)驗(yàn)的累積；一畝方田、一次展會、一個(gè)平臺，每一個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié)都暗藏著商機(jī)?！毕『Ｕf，一名合格的土豆經(jīng)紀(jì)人既要有眼力也要有眼光。

為了發(fā)展土豆產(chǎn)業(yè)，席印海帶領(lǐng)村民建立種薯繁殖基地、發(fā)展萬余畝種植基地、申報(bào)“富硒土豆”認(rèn)證?！皬?023年初開始，我們通過‘公司+村集體+農(nóng)戶’模式發(fā)展壯大土豆種植業(yè)?！毕『Ｕf。

如今，土豆經(jīng)紀(jì)人已經(jīng)成為帶動農(nóng)民致富的重要力量。他們活躍在種植戶身邊，發(fā)揮著連接生產(chǎn)與市場的紐帶作用，提高了抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。

為確保農(nóng)民種植的土豆能夠及時(shí)銷售出去，席印海帶著團(tuán)隊(duì)尋找新的銷售渠道，比如，生鮮超市、電商平臺等?！拔覀兎N植的土豆先后在云南昆明、山東青島等19個(gè)城市的生鮮商超上架。”席印海說，他們還在上海、浙江杭州等地建立了倉庫。

獨(dú)木不成林。多年來，席印海先后帶動恩施市沙地鄉(xiāng)柳池村土豆種植大戶柯興敏夫婦、建始縣高坪鎮(zhèn)大堰塘村黨支部書記王德炎等10余人也都成為土豆經(jīng)紀(jì)人。

“與席印海合作后，土豆的銷售更旺了?！蓖醯卵渍f。

一說起土豆，柯興敏夫婦就喜不自勝：“種植土豆10多年，價(jià)格從一斤5角到最高時(shí)一斤3元，土豆身價(jià)倍增，我們的收入也跟著倍增?！?/p>

“作為土豆經(jīng)紀(jì)人，不能只看見一個(gè)土豆，得看得見一條產(chǎn)業(yè)鏈?！毕『ＵJ(rèn)為，土豆經(jīng)紀(jì)人的任務(wù)遠(yuǎn)不止把土豆賣好，更大的職責(zé)是帶著村民把土豆賣得更長久。

新春剛過，席印海又敲定了新的任務(wù)單——與科研院所等合作研發(fā)土豆加工、去皮、保鮮工藝，打破“土豆只能在6至10月購買”的時(shí)間局限，讓消費(fèi)者全年都能吃上新鮮高質(zhì)的有機(jī)土豆。

席印海還有一個(gè)更大的目標(biāo)。“希望通過旅游發(fā)展，帶動村里其他產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造更多就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機(jī)會，吸引更多年輕人回村。”他說。

席印海表示，未來，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，我國農(nóng)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度將不斷提升，對經(jīng)營管理人才的需求也將持續(xù)提升。他堅(jiān)信，像他這樣的經(jīng)紀(jì)人將迎來更加廣闊的職業(yè)前景。（記者董慶森 柳潔）

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