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2021年，新疆夏糧再獲豐收，小麥生產(chǎn)呈現(xiàn)面積、總產(chǎn)、單產(chǎn)三增的良好勢(shì)頭。糧食從生產(chǎn)、儲(chǔ)藏到運(yùn)輸、加工，新疆各地加大科技創(chuàng)新力度，著力在每個(gè)環(huán)節(jié)精打細(xì)算，全鏈條推廣節(jié)糧減損技術(shù)，千方百計(jì)算好每一筆“節(jié)糧賬”，增加糧食有效供給的“無(wú)形良田”。新疆各地是如何降低糧食損失浪費(fèi)的呢？讓我們連線各地一探究竟。
力爭(zhēng)糧食顆粒歸倉(cāng)
連線人：石榴云記者 蓋有軍
小麥?zhǔn)崭顧C(jī)在昌吉回族自治州奇臺(tái)縣半截溝鎮(zhèn)腰站子村的麥田中作業(yè)（7月15日攝）。何龍 攝
9月24日，昌吉回族自治州奇臺(tái)縣半截溝鎮(zhèn)腰站子村萬(wàn)畝小麥?zhǔn)痉痘貎?nèi)人頭攢動(dòng)，在舉行的現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)上，一臺(tái)臺(tái)依靠自主創(chuàng)新技術(shù)生產(chǎn)的北斗導(dǎo)航小麥?zhǔn)崭顧C(jī)，在金色麥浪中齊頭并進(jìn)。
為推廣糧食機(jī)械化減損收獲技術(shù)，8月以來(lái)，奇臺(tái)縣組織300余名收割機(jī)手開(kāi)展以“以賽促訓(xùn)、提質(zhì)減損、厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”為主題的“小麥機(jī)收減損技能大比武”活動(dòng)。通過(guò)大比武進(jìn)一步提高收割機(jī)手的技術(shù)，做到精細(xì)高效、提質(zhì)減損。
桑德軍是奇臺(tái)縣興農(nóng)潤(rùn)源農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的農(nóng)機(jī)手。2021年，奇臺(tái)縣推廣先進(jìn)農(nóng)機(jī)，桑德軍開(kāi)上了裝有北斗導(dǎo)航系統(tǒng)的新型聯(lián)合收割機(jī)。
“過(guò)去開(kāi)的是老機(jī)具，常常漏割、掉糧，農(nóng)民看著心疼。新型聯(lián)合收割機(jī)實(shí)現(xiàn)精確收割，畝均可減損20公斤至40公斤糧食?！鞭r(nóng)機(jī)手潘寶杰深有感觸地說(shuō)。
減損就是增產(chǎn)。奇臺(tái)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)殷剛說(shuō)：“為了做好機(jī)收減損工作，首先要升級(jí)收割裝備，把最好的農(nóng)機(jī)具用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的第一線；第二要加強(qiáng)農(nóng)機(jī)手的技能培訓(xùn)，規(guī)范化操作；第三要加強(qiáng)農(nóng)機(jī)具的維修保養(yǎng)，讓農(nóng)機(jī)具時(shí)刻處于良好的技術(shù)狀況，同時(shí)要加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相結(jié)合，推廣抗倒伏能力強(qiáng)、脫粒性能較好的品種?！?/p>
農(nóng)民用上科學(xué)儲(chǔ)糧箱
連線人：石榴云阿克蘇記者站 劉紅文 通訊員 劉勇杰
阿克蘇地區(qū)柯坪縣玉爾其鄉(xiāng)尤庫(kù)日斯村村民熱克甫·西熱甫從儲(chǔ)糧箱取糧食。劉勇杰 攝
“以前糧食都裝在袋子或木箱里，時(shí)間一長(zhǎng)容易霉變、生蟲(chóng)。自從有了科學(xué)儲(chǔ)糧箱，所有的問(wèn)題都解決了?！?月25日，阿克蘇地區(qū)柯坪縣玉爾其鄉(xiāng)尤庫(kù)日斯村村民熱克甫·西熱甫喜滋滋地介紹著他免費(fèi)領(lǐng)取的儲(chǔ)糧箱。
熱克甫口中的科學(xué)儲(chǔ)糧箱就是柯坪縣為改善農(nóng)戶儲(chǔ)糧條件，減少糧食損耗，保障糧食安全，爭(zhēng)取新疆維吾爾自治區(qū)相關(guān)項(xiàng)目，專門為農(nóng)戶設(shè)計(jì)并免費(fèi)發(fā)放的儲(chǔ)糧箱。
走進(jìn)熱克甫家，庭院中一個(gè)盛滿小麥的儲(chǔ)糧箱成了最顯眼的擺設(shè)。儲(chǔ)糧箱由鋼骨架焊接而成，金屬網(wǎng)包圍，高1.4米、長(zhǎng)2米、寬0.75米，一次性可裝糧食1000公斤，既通風(fēng)又防蟲(chóng)。
蹲下身，熱克甫輕輕拉開(kāi)儲(chǔ)糧箱的門，只見(jiàn)金黃的麥粒滾滾而出。熱克甫邊裝麥子邊算細(xì)賬：“霉變、雞啄食、生蟲(chóng)、鼠害等每年給我家?guī)?lái)的糧食損失近200公斤。去年6月政府給我免費(fèi)發(fā)放了科學(xué)儲(chǔ)糧箱后，我再也沒(méi)有擔(dān)心過(guò)糧食的儲(chǔ)藏問(wèn)題?！?/p>
2019年柯坪縣以“優(yōu)質(zhì)糧食工程”項(xiàng)目為依托，給農(nóng)民免費(fèi)發(fā)放科學(xué)儲(chǔ)糧箱，這種儲(chǔ)糧箱具有不易老化、通風(fēng)降溫、防止蟲(chóng)害等特點(diǎn)，每個(gè)科學(xué)儲(chǔ)糧箱可儲(chǔ)糧800公斤至1000公斤。
新疆維吾爾自治區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備局駐尤庫(kù)日斯村“訪惠聚”工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、第一書(shū)記阿木提·塔西鐵木爾說(shuō)：“根據(jù)測(cè)算，科學(xué)儲(chǔ)糧箱儲(chǔ)糧年損失率為2%，較傳統(tǒng)儲(chǔ)糧方式降低損失6%至8%?！?/p>
截至目前，柯坪縣共計(jì)免費(fèi)發(fā)放科學(xué)儲(chǔ)糧箱6800個(gè)，蓋孜力克鎮(zhèn)、玉爾其鄉(xiāng)已實(shí)現(xiàn)科學(xué)儲(chǔ)糧箱全覆蓋。
吃干榨凈每一粒小麥
連線人：奇臺(tái)縣融媒體中心 白云峰
在昌吉回族自治州奇臺(tái)縣半截溝鎮(zhèn)腰站子村豐驛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司有機(jī)面粉生產(chǎn)車間，工作人員正在查看面粉研磨情況（9月27日攝）。何龍 攝
“節(jié)糧減損既要緊盯生產(chǎn)端，還得抓好加工端，吃干榨凈每一粒小麥。”9月26日，昌吉回族自治州奇臺(tái)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)路建閣說(shuō)。
近年來(lái)，奇臺(tái)縣出臺(tái)了相關(guān)政策，積極引導(dǎo)鼓勵(lì)糧食加工企業(yè)建技術(shù)中心，加大研發(fā)力度，推進(jìn)應(yīng)用節(jié)糧減損新技術(shù)、新工藝，促進(jìn)糧食綜合利用，減少糧食損失。
當(dāng)天，來(lái)到位于奇臺(tái)縣食品工業(yè)園的新疆新糧華麥面粉有限公司，只見(jiàn)一輛輛收糧車打開(kāi)車廂門，液壓翻板慢慢傾斜至45度，金黃的麥粒緩緩進(jìn)入接糧棚地坑，提升機(jī)緩緩抬起，將小麥送入分揀過(guò)濾器。
“節(jié)約糧食，從精研細(xì)磨每一粒小麥做起。通過(guò)技術(shù)節(jié)糧減損，提高該縣小麥面粉出粉率?！毙陆录Z華麥面粉有限公司董事長(zhǎng)張新文說(shuō)。
2021年以來(lái)，奇臺(tái)縣通過(guò)引導(dǎo)面粉生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)革新，生產(chǎn)過(guò)程中節(jié)糧減損，有效降低損耗，提高了面粉產(chǎn)量。
目前，奇臺(tái)縣5家規(guī)模面粉生產(chǎn)企業(yè)全部完成技術(shù)和設(shè)備改造，日加工小麥1000噸，比改造前節(jié)糧減損10%以上。
來(lái)源：石榴云
責(zé)任編輯：劉思南
