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昆明食用菌研究所成功選育大球蓋菇新品種
“中菌金球蓋1號”
3月22日，在中華全國供銷合作總社食用菌工程中心——云南省食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈科技示范基地（晉寧），“中菌金球蓋1號”品種通過云南省種子管理站組織的專家鑒定。
圖 “中菌金球蓋1號”專家鑒定會
大球蓋菇（Stropharia rugosoannulata）是珍貴的食用菌，生態(tài)價值突出、開發(fā)潛力大，具有食用、保健、醫(yī)藥三大功用，市場前景好。2019年大球蓋菇全國總產(chǎn)量約14萬噸左右，較2018年增長149.99%。栽培原材料豐富，栽培技術(shù)簡便，栽培模式多樣，品種抗逆性強，適應(yīng)溫度范圍廣，容易獲得成功和高產(chǎn)，經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。
“中菌金球蓋1號”是通過采集自然變異菇體，經(jīng)菌株分離、初篩、復(fù)篩、中間試驗和示范栽培，選育出的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)菌株，已申請菌株保藏及專利保護。子實體特性：子實體叢生或單生，中等至較大，菌蓋接近半球形，成熟后趨于扁平，直徑一般為5～25厘米，較大的可達30厘米。子實體生長初期菌蓋為金黃色，后期為淺黃色。菌褶密集排列且直生，初期白色，后期米黃色至淺灰色。適宜采收期，菌柄長度一般為8～12厘米，菌柄直徑一般為4～7厘米，呈白色。具備一致性，穩(wěn)定性好。
中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所作為國內(nèi)唯一國家級層面的食用菌專業(yè)研究機構(gòu)，立足“科技創(chuàng)新，服務(wù)三農(nóng)”，將會有一批馴化成功的新品種進行成果轉(zhuǎn)化落地，以科技助力鄉(xiāng)村振興，為我國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供重要支撐，為鄉(xiāng)村振興插上食用菌科技的翅膀。
圖 “中菌金球蓋1號”子實體照片
