99.成果名稱:基于地理特征指標分析的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地識別技術
產(chǎn)業(yè)問題:市場中地理特征標志產(chǎn)品及優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地信息造假、產(chǎn)量與銷量不對等、質量與品牌不匹配等問題嚴重,隨著市場需求量的逐年增加,市場不斷出現(xiàn)魚龍混雜,良莠不齊的現(xiàn)象,對產(chǎn)品品牌造成很大的沖擊,嚴重影響了產(chǎn)品生產(chǎn)商和種植戶的利益。
成果亮點與創(chuàng)新:本技術以微量元素指紋圖譜分析為基礎,建立農(nóng)產(chǎn)品溯源分析技術,能夠有效的實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的真實性判別。本技術方法簡便,準確度高。且具有普遍適用性,對于地理特征明顯的農(nóng)產(chǎn)品,均可實現(xiàn)有效的產(chǎn)地溯源與鑒別。
效益分析:基于該技術原產(chǎn)地種植者或流通企業(yè)在收購、銷售等過程中可對農(nóng)產(chǎn)品進行產(chǎn)地識別和質量判定,結合追溯體系,能夠有效遏制市場農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地造假行為,體現(xiàn)產(chǎn)品真實性,保障自身價格優(yōu)勢,維護自身利益和品牌形象。
服務對象及范圍:適用于“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品認證機構、生產(chǎn)管理機構、銷售流通企業(yè)及相關農(nóng)產(chǎn)品科研機構。服務于生產(chǎn)商,用于收購原料、加工產(chǎn)品溯源評定;服務于銷售流通企業(yè)可體現(xiàn)其產(chǎn)品的真實性,構建以特征質量為核心的產(chǎn)品品牌與區(qū)域品牌,實現(xiàn)品牌增值,提高產(chǎn)品核心競爭力;服務于政府主管部門,推動特征果蔬產(chǎn)品的規(guī)模化種植,促進產(chǎn)業(yè)鏈的形成,助力地方區(qū)域性品牌建設。
中華全國供銷合作總社濟南果品研究所
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