培訓(xùn)會(huì)上的“茶博士”叫宋魯彬，是2021年4月山東省農(nóng)科院“三個(gè)突破”戰(zhàn)略選派的茶研究所博士，在梁邱鎮(zhèn)稻港村沂蒙雪尖茶場(chǎng)包村駐點(diǎn)，助力“沂蒙雪尖”提升品牌影響力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收?！八尾┦縼?lái)指導(dǎo)茶葉種植、加工工藝后，我們的茶葉品質(zhì)有了很大提升，消費(fèi)者很是喜愛(ài)，2021年茶葉銷(xiāo)量和價(jià)格提高了很多，非常感謝山東省農(nóng)科院的專(zhuān)家們。”山東雪尖茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)王啟宏高興地說(shuō)。

稻港村茶場(chǎng)生產(chǎn)的綠茶、紅茶、黃茶、金銀花茶等是沂蒙山區(qū)的半野生有機(jī)山茶，具有“豌豆鮮，板栗香”的特點(diǎn)，因有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)、保健的品質(zhì)特點(diǎn)一直備受消費(fèi)者青睞。但隨著消費(fèi)者對(duì)茶葉質(zhì)量和品質(zhì)要求越來(lái)越高，茶場(chǎng)種植問(wèn)題開(kāi)始凸顯，茶葉品質(zhì)提升陷入了瓶頸?！拔覀冏霾钑r(shí)間太短，從選種、種植到加工還存在很多問(wèn)題，雖然我們也去南方學(xué)習(xí)，但是這種學(xué)習(xí)不系統(tǒng)，對(duì)提升茶葉品質(zhì)幫助很小。如果沒(méi)有好的產(chǎn)品就很難做起來(lái)，我們很是著急。”正當(dāng)王啟宏一籌莫展時(shí)，“茶博士”出現(xiàn)了。

為幫助茶場(chǎng)突破茶葉品質(zhì)提升“瓶頸”，“茶博士”走遍了梁邱鎮(zhèn)茶園里的每一個(gè)角落。從茶園土壤探查到茶葉加工工藝改良，“茶博士”從茶葉生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈入手，對(duì)生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了整體提升?！安璨┦俊敝攸c(diǎn)圍繞茶園生態(tài)化、機(jī)械化、智慧化，推廣了茶園綠色防控、輕簡(jiǎn)化栽培、茶園土壤有機(jī)質(zhì)提升、輕簡(jiǎn)化越冬防護(hù)、茶園數(shù)字化管理等技術(shù)，同時(shí)對(duì)茶葉的加工工藝進(jìn)行了細(xì)化提升，解決了當(dāng)前茶園管理和茶葉加工的難題。

“茶博士”的到來(lái)，不僅帶動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還帶動(dòng)了周邊群眾增收致富。從茶葉種植、采摘、加工到銷(xiāo)售，為村民提供70多個(gè)工作崗位，并定期招聘20—30人進(jìn)行茶葉種植、采摘，帶動(dòng)村民每人每年增收3萬(wàn)余元。日前，稻港村茶場(chǎng)的有機(jī)秋茶已上市，賣(mài)到2000多元一斤，市場(chǎng)供不應(yīng)求。“采茶一天能賺100多元，土地流轉(zhuǎn)一年一畝地收益600元，不出遠(yuǎn)門(mén)在家門(mén)口就能賺錢(qián)?！贝迕窀叽溥B說(shuō)。

“茶博士”下鄉(xiāng)，將專(zhuān)業(yè)技術(shù)送到田間地頭，幫助企業(yè)解決了生產(chǎn)難題，提高了產(chǎn)量和品質(zhì)，帶來(lái)了高效益，推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)周邊村民增收致富，為鄉(xiāng)村振興注入了“源頭活水”。

作者單位：臨沂市費(fèi)縣梁邱鎮(zhèn)人民政府

責(zé)任編輯：徐麗