隨著生活水平的提高,肥胖人群越來越多。最新的全國數(shù)據(jù)顯示,我國超重和肥胖的比例為監(jiān)測人群的40%以上,其中兒童也有10%~20%的超重或肥胖。
兒童處于生長發(fā)育的重要階段,此時合成過多的脂肪細(xì)胞或組織,會對我們身體的不同器官帶來近期和遠(yuǎn)期的不利影響,如脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、高血壓、性早熟等。
于是,很多家長和孩子開始沉迷于各種各樣的減肥傳說,跳入了一個又一個的“坑”,而這些傳說不僅不會起到減肥的作用,甚至是對孩子的身體有害的。
因此,為避免家長和孩子們在減肥的道路上“踩雷”,下文梳理了一些兒童減肥過程中常見的誤區(qū),一起來看吧。
圖片來源:視覺中國
1.小時候胖點可愛,長大了自然會瘦
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孕期、出生、嬰兒期和學(xué)齡前階段是生命周期中四個容易發(fā)生肥胖的窗口期。學(xué)齡前兒童是飲食和生活習(xí)慣等養(yǎng)成的重要時期,研究顯示,肥胖的學(xué)齡前兒童有更高的概率延續(xù)為肥胖的學(xué)齡兒童甚至成人。而且,兒童肥胖還會帶來心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、骨骼以及心理、認(rèn)知、智力等多方面危害,因此,不容我們忽視。
2.減肥就是少吃肉甚至不吃肉
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作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源,肉類對處于生長發(fā)育過程中的兒童尤為重要。好胃口的兒童會在大量吃肉的同時攝入過量的油脂和糖分,而這些恰恰是導(dǎo)致肥胖的幕后推手。
因此,在兒童減肥過程中,肉類選擇上以去皮的精瘦肉為主,魚蝦蛋奶也都是很好的選擇,攝入量以專業(yè)人員的推薦為準(zhǔn)。在烹飪方式中,以低油、低糖、清蒸、水煮等方式為宜。
3.果汁牛奶不限量
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很多家長以為果汁牛奶都是健康食品,因此不限制兒童的飲用。
分開來講,對于果汁而言,無論是鮮榨還是商店成品,都比完整的水果含有更高的糖分和更少的營養(yǎng)素(見光分解、機械破壞等),不僅需要限量,最好可以使用水果本身作替代。
需注意的是,即便是水果本身,仍以每天一份為宜。
至于牛奶,我們常說多喝牛奶多長高,是因其富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),但不限量喝奶,容易攝入過量的脂肪。因此,對于肥胖兒童,可以選擇低脂或脫脂牛奶,每天300毫升左右,同時應(yīng)積極參與身體鍛煉,以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收和利用。
4.主食以粗糧為主
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由于升糖指數(shù)低,粗糧在減肥人群中備受推崇。但對于消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善的兒童來說,過多的粗糧攝入會加重胃腸功能負(fù)擔(dān),造成腹脹、消化不良等問題,同時也會影響人體對鈣、鐵等營養(yǎng)素的吸收,影響兒童的身體健康。因此,粗糧在主食的占比中不宜超過1/3。
5.高強度的運動
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因為體重基數(shù)大,高強度的運動容易出現(xiàn)膝蓋損傷等問題。由于大部分的肥胖都是不良的生活習(xí)慣所導(dǎo)致,所以在減肥初期,我們應(yīng)以剔除壞習(xí)慣為主。
除了不恰當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣,肥胖兒童大都習(xí)慣久坐,我們可以把他從板凳上拎起來,培養(yǎng)其參與戶外活動的興趣,比如騎車、打球、游泳等,多走路上下學(xué),假日時可安排郊游、爬山等活動,每天的運動時間最好能達(dá)到一個小時。
至于高強度的運動,可在瘦下來一些之后,再在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行。
6.肥胖就是營養(yǎng)過剩
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盡管大部分的肥胖都是因為營養(yǎng)過剩,仍有部分兒童是因為腎上腺或腦垂體等器官疾病所導(dǎo)致。在減肥前,應(yīng)先前往醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)身體檢查排除相關(guān)疾病更為安全有效。若真是疾病所導(dǎo)致的肥胖,在對疾病進(jìn)行治療后,體重即會逐漸恢復(fù)正常。
總結(jié)來說,營養(yǎng)素攝入不平衡是兒童減肥的大忌,應(yīng)首先至醫(yī)院營養(yǎng)科進(jìn)行專業(yè)咨詢;家長在家中幫助兒童減肥時,可根據(jù)專業(yè)人員的建議,以改變不良習(xí)慣和生活方式為主;限制高糖高脂高鹽的小零食(蛋糕、薯片、糖果、可樂、奶茶、冰淇淋等);合理選擇食物,定時定量進(jìn)餐,采用少油的烹調(diào)方式,詳細(xì)記錄每餐各種食物的攝入量;進(jìn)餐時放慢速度,細(xì)嚼慢咽;減少看電子產(chǎn)品的時間,避免久坐,多做戶外活動;保證充足的睡眠時間等。
作者:項怡、牛楊,上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院臨床營養(yǎng)科
來源:北京青年報
責(zé)任編輯:張兆都