油炸食物

油炸食物（炸薯?xiàng)l、炸雞排、炸魚、炸茄盒、炸油條、炸糕、炸丸子等）能量高，容易催肥。而且，食品在油炸過程中會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)丙烯酰胺和多環(huán)芳烴，常食油炸食物對(duì)防癌不利。此外，夜間睡覺時(shí)身體不活動(dòng)，血流速度變慢，而一晚上又不喝水，血液相對(duì)黏稠，晚餐吃得過于油膩，會(huì)加重血液黏稠，對(duì)血管健康不利。

大家每周進(jìn)食油炸食物不要超過兩次，晚餐時(shí)不要進(jìn)食油炸食物。

高脂肪、高膽固醇食物

晚餐不要吃肥肉、黃油、香腸、烤串等高脂肪食物，少吃高脂肪菜肴如干煸豆角、干鍋花菜、紅燒茄子、地三鮮；吃雞肉和鴨肉時(shí)，最好去掉外皮和脂肪層；一些高脂肪食物，如豬腦、雞頭、鴨頭、蝦頭、蟹黃、魚子醬、魷魚、骨髓中含有大量的膽固醇，大家更應(yīng)少吃。

高能量食物

晚餐后活動(dòng)量通常比白天少，大家晚餐盡量不要吃高能量的食物，如拔絲紅薯、拔絲山藥、糖三角、糖醋排骨、糖醋鯉魚、紅燒肉等，少吃奶油類食品，尤其是標(biāo)注成分為植物奶油的食物。

不易消化的食物

我們提倡每餐粗糧細(xì)糧搭配著吃，但消化功能弱的朋友晚餐應(yīng)盡量少吃粗糧，例如玉米、紅薯、青豆、綠豆等，芹菜、筍、韭菜、茼蒿等蔬菜也盡量少吃。

刺激性食物

刺激性食物會(huì)使人興奮，對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。如果大量飲用濃茶和咖啡等含咖啡因較多的飲品，會(huì)導(dǎo)致食道下端的括約肌松弛，容易引發(fā)或加重胃食管反流等問題。

責(zé)任編輯：管仲瑤 閆龑

總平臺(tái)審核編輯：任全慧