《通知》要求，各地市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康、公安等部門要深入開展校園食品安全守護行動，不斷完善校園食品安全管理協(xié)作機制，強化聯(lián)動執(zhí)法，形成監(jiān)管合力，嚴防發(fā)生重大食品安全事件。

《通知》強調(diào)，各地市場監(jiān)管、教育部門要督促校外供餐單位和學校嚴格落實食品安全主體責任，強化食品安全管理，采取有力措施，消除食品安全風險隱患。發(fā)生洪澇災害地區(qū)的校外供餐單位和學校食堂，不得使用洪水浸泡過的食品原料加工制作食品。

《通知》強調(diào)，各地教育部門要督促學校落實食品安全校長（園長）負責制，落實學校相關(guān)負責人陪餐制度，加強學校食堂等場所的食品安全管理，加強對食堂承包或委托經(jīng)營者的日常食品安全管理，指導學校定期開展食品安全自查。大力推進學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧管理模式，規(guī)范食品加工制作過程，調(diào)動學生和家長參與校園食品安全管理工作的積極性。進一步加大對校外供餐單位、學校食堂和學校周邊食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查力度和頻次，做到全覆蓋。強化禁止向未成年人售酒監(jiān)管，嚴格執(zhí)行學校周邊不得設(shè)置售酒網(wǎng)點的規(guī)定。

《通知》要求，各地教育、市場監(jiān)管部門要貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，督促學校和校外供餐單位采取有效措施，減少食物浪費，加大對學生的宣傳教育力度，引導學生養(yǎng)成厲行節(jié)約、反對食物浪費的良好習慣。 各地衛(wèi)生健康部門要加大對社會面疫情防控知識宣傳教育，指導開展食源性疾病預防知識教育。各地公安機關(guān)要及時受理、依法立案偵查涉嫌犯罪的食品安全案件，依法嚴厲打擊學校及學校周邊食品安全犯罪行為。

責任編輯：賀艷花