定義：由兩種（類）或兩種（類）以上飼料添加劑與載體或稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。是復(fù)合預(yù)混合飼料、微量元素預(yù)混合飼料、維生素預(yù)混合飼料的統(tǒng)稱。

學(xué)科：畜牧學(xué)_飼料與營養(yǎng)_飼料加工與產(chǎn)品

相關(guān)名詞：飼料原料 飼料添加劑 載體 全價(jià)配合飼料

圖片來源：視覺中國

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為給養(yǎng)殖動(dòng)物提供完全的營養(yǎng)，促進(jìn)其健康，往往需要在飼料中添加多種飼料添加劑。飼料添加劑中，有的能夠提供養(yǎng)殖動(dòng)物必需的維生素、微量元素等，有的能夠提升飼料風(fēng)味、延長(zhǎng)飼料保質(zhì)期或者提高動(dòng)物抗病能力、改善畜禽產(chǎn)品品質(zhì)。如，一般畜禽所需的維生素類飼料添加劑包括：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素C、B族維生素（包括維生素B₁、B₂、B₁₂，尼克酸，泛酸，葉酸）等；微量元素需要錳、鐵、銅、鋅、碘等。

但是，飼料生產(chǎn)企業(yè)或養(yǎng)殖戶逐一購買如此眾多的飼料添加劑并且逐一添加，不僅操作煩瑣，還會(huì)因攪拌不勻等使得全價(jià)配合飼料性能不夠穩(wěn)定，影響其使用效果。

因此，一些企業(yè)將同一類的飼料添加劑加以混合，制成飼料添加劑預(yù)混料（簡(jiǎn)稱預(yù)混料），如混合維生素預(yù)混料、混合微量元素預(yù)混料；還有一些企業(yè)將一定年齡段畜禽所需的全部飼料添加劑制成添加劑預(yù)混料，如產(chǎn)蛋高峰期蛋雞預(yù)混料、仔豬預(yù)混料、育肥豬預(yù)混料等，這些預(yù)混料中通常包括混合維生素預(yù)混料、混合微量元素預(yù)混料及益生菌、中草藥添加劑等成分。這樣，下游飼料生產(chǎn)企業(yè)或養(yǎng)殖戶可以根據(jù)需要，將少數(shù)幾種預(yù)混料或一種預(yù)混料與主要飼料原料（通常為能量飼料、蛋白質(zhì)飼料）混合，較為便捷地制備可供畜禽直接食用的全價(jià)配合飼料。

在生產(chǎn)預(yù)混料的過程中，為了混合均勻，增加流動(dòng)性而使各飼料添加劑間穩(wěn)定共存，一般需要加入載體或稀釋劑，常見的載體和稀釋劑成分有脫脂米糠、磷酸鈣、沸石粉等。

生產(chǎn)預(yù)混料使用的所有飼料添加劑均應(yīng)在《飼料添加劑品種目錄》所列的品種中，載體和稀釋劑成分也僅可選用《飼料添加劑品種目錄》和《飼料原料目錄》中列舉的成分。

我國中小型養(yǎng)殖企業(yè)常見的做法是自行購買能量飼料（玉米等）、蛋白飼料（豆粕等）和飼料添加劑預(yù)混料進(jìn)行混合，配制全價(jià)配合飼料。因此，飼料添加劑預(yù)混料的質(zhì)量對(duì)我國畜禽產(chǎn)品品質(zhì)有著重大影響。

（延伸閱讀作者：上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 蔡旋）

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