充分借助物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈等現(xiàn)代化技術(shù)建設(shè)食品安全信息化追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)入市銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追、信息真實(shí)、查詢便捷，積極打造“智慧食安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”。

大力實(shí)施農(nóng)批市場(chǎng)信息化追溯管理，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入有效銜接，督促批發(fā)市場(chǎng)嚴(yán)格實(shí)行合格證入市索證查驗(yàn)制度，倒逼農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者或收購(gòu)商開(kāi)具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證。加快建立農(nóng)批市場(chǎng)食品安全信息化追溯管理試點(diǎn)，逐步實(shí)現(xiàn)全面信息化追溯。嚴(yán)格落實(shí)批發(fā)市場(chǎng)食品安全管理責(zé)任，禁止采購(gòu)無(wú)合法來(lái)源的食用農(nóng)產(chǎn)品。

充分利用食用農(nóng)產(chǎn)品快檢監(jiān)測(cè)系統(tǒng)開(kāi)展工作，落實(shí)“批發(fā)市場(chǎng)快檢樣品數(shù)量不少于30個(gè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不少于10個(gè)”的日檢測(cè)任務(wù)，及時(shí)處置檢出陽(yáng)性產(chǎn)品和公示快檢結(jié)果。跟蹤關(guān)注食品安全專項(xiàng)評(píng)價(jià)性抽檢結(jié)果，加大抽檢力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

責(zé)任編輯：賓士雄 黃漓嬌 莫桂

總平臺(tái)審核編輯：王真