忌整天不開窗

冬天來臨，很多人怕受涼影響健康，不喜歡開窗。殊不知，這樣反而容易誘發(fā)疾病。

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院急診科主任楊潤華提醒，長期不開窗，室內(nèi)空氣不能保持新鮮、流通，容易造成各種病原微生物滋生，包括病毒、細菌、霉菌等，一旦發(fā)生感染，也容易傳染給家人。建議外出的時候把窗子打開通風(fēng)。

還有一些讀者喜歡冬天在家吃炭烤食物。但千萬注意開窗通風(fēng)，預(yù)防密閉環(huán)境導(dǎo)致的一氧化碳中毒。一氧化碳中毒的臨床表現(xiàn)主要為缺氧。輕者頭痛、無力、眩暈、勞動時呼吸困難。癥狀加重者，口唇呈櫻桃紅色，會惡心、嘔吐、意識模糊、虛脫或昏迷。重者呈深昏迷，伴有高熱、四肢肌張力增強和陣發(fā)性或強直性痙攣等。

一氧化碳是一種無色、無臭、無刺激性的氣體，其泄漏后不易發(fā)覺，在通風(fēng)不良的情況下極易引起人體的一氧化碳急性中毒。在封閉或通風(fēng)不良的房間內(nèi)，使用燃燒木炭型的火烤鍋具吃火鍋、烤魚等，容易燃燒不充分，會造成一氧化碳聚集。一氧化碳能與人體血液內(nèi)的血紅蛋白緊密結(jié)合，使之失去運送氧氣的能力，導(dǎo)致中毒事件發(fā)生。為了健康，千萬不能只顧享受美食而忘了開窗通風(fēng)。

忌洗澡時間過久

冬季洗熱水澡或者熱水泡澡對很多人來說，都是一種享受。但是，冬季洗澡不宜時間過長、頻次過勤、水溫過高，同時要謹防因長時間泡澡帶來的健康隱患。

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院皮膚科主任杜長明介紹說，冬季不宜長時間洗澡，盆浴一般控制在20分鐘、淋浴3分鐘至5分鐘為一間隔期。溫?zé)岬南丛杷此颇芴嵘眢w熱度，但對皮膚并無太多益處，能破壞皮膚表面的油脂，導(dǎo)致毛細血管擴張，加劇皮膚干燥的程度。

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院心血管病科主任邢俊武特別提醒，水溫過高還會增加心臟負擔(dān)，大量血液流向皮膚，易引起心臟缺血、缺氧，誘發(fā)心血管疾病。

冬季洗澡頻率應(yīng)維持在每周1次至2次，水溫與體溫接近即可。在浴液選擇上，性質(zhì)溫和的浴液比較適宜。搓洗力度也應(yīng)適中，防止因力度過大導(dǎo)致表皮受損，為外部細菌、真菌侵入提供可乘之機。沐浴后最好涂一層可以潤膚、保濕的護膚品。

忌過早去鍛煉

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院心血管病科主任邢俊武特別提醒，有心腦血管疾病的讀者或者老年人，冬季鍛煉不宜過早。這類人群對氣溫急劇下降的適應(yīng)能力差，易受寒冷刺激發(fā)生痙攣、血管收縮，如再進行大運動量鍛煉，導(dǎo)致心跳加快、心肌收縮力度增加，心肌耗氧量增加，都會促使血壓升高，誘發(fā)心血管疾病。

外出鍛煉最好在太陽出來后，選擇下午或傍晚進行適量的體育鍛煉，如散步、游泳、慢跑、打太極拳等。

運動是糖尿病治療的五駕馬車之一，對于糖尿病患者來說，運動不僅可以改善血糖和糖耐量，還可以在血糖降低的同時，也降低胰島素水平，改善血脂和血液黏稠度。不過，南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)分泌病科主任張永文提醒，糖友冬季運動宜遲不宜早。冬季的早晨，天氣比較寒冷，這很容易使得糖尿病患者的血管收縮，造成血糖血壓增高。糖尿病患者還需謹防骨折，如果遇到室外地面有結(jié)冰的情況，最好避免外出。糖尿病患者切記千萬不能空腹鍛煉，運動時隨身攜帶些糖類及時補充，預(yù)防低血糖的發(fā)生。

圖源 視覺中國

宜食山藥：益腎氣，健脾胃，化痰涎，潤皮毛

山藥在冬季可替代一部分主食，是肥胖人群適合的主食之一。其中含有的淀粉酶有益脾胃消化，適合脾胃虛弱者。

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院脾胃病科主任孫剛介紹說，山藥有益腎氣，健脾胃，化痰涎，潤皮毛等功效。它不熱不燥，性味平和。蒸山藥、山藥粥是值得推薦的吃法。清蒸山藥，簡單便捷，而且口感綿軟。煮粥時放入山藥塊或山藥片，再加上幾顆紅棗，有助于溫補脾胃。

山藥也可以直接清炒，比如山藥西芹，或者和肉一起炒，山藥炒雞絲。還可以用它來做小甜點，比如桂花山藥也不錯。

宜食白蘿卜：根開胃順氣，葉補鈣

俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜”。白蘿卜是冬季的時令蔬菜，也是養(yǎng)生的好食材。白蘿卜性涼，味甘辛，對肺胃有熱、痰多的人尤為適用。

南京市名中醫(yī)、南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院老年病科主任顏延鳳提醒，蘿卜有下氣、消滯作用，行氣太過容易破氣，會在一定程度上妨礙人參、黃芪等補氣類藥物的吸收。冬季服用膏方的人群要注意不宜多吃蘿卜，常規(guī)食用無妨。

天氣漸冷，人體受寒冷氣溫影響，生理功能和食欲均會發(fā)生變化，需適當調(diào)整日常飲食，保證身體充足的鈣源，讓冬天過得暖洋洋，而蘿卜纓是最佳補鈣食物之一。很多人買來蘿卜都習(xí)慣將蘿卜纓去除，這是挺可惜的。

宜食白菜：補充維生素C，生津清肺通利腸胃

一到冬天，不少家庭就開始囤大白菜。大白菜維生素C含量高于蘋果和梨，與柑橘類居于同一水平，而且熱量還要低得多，非常“百搭”，可炒、可熬煮、可涮、可做餡，還可制作成腌白菜、酸白菜、泡菜、醬菜、風(fēng)干菜等。再加上它耐儲存、物美價廉，性價比很高。

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院肺病科主任李芳介紹說，白菜被譽為“百菜之王”，還有“冬日白菜美如筍”的說法。除了食用方法多種多樣，它還具有相當高的藥用價值。中醫(yī)認為，白菜有解熱除煩、生津止渴、清肺消痰、通利腸胃之功效，大白菜含有豐富的水、粗纖維及多種維生素，有補水滋潤、護膚養(yǎng)顏的效果。不過，白菜性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒、大便稀溏者應(yīng)避免過量食用。白菜建議豎著切，能更好地保存水分，水溶性營養(yǎng)素丟失也會減少。

（揚子晚報記者 蔡蘊琦 通訊員 楊璞）

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