當(dāng)前位置: 首頁 » 資訊 » 搜索
關(guān) 鍵 詞：
         
所屬分類：
排序方式：
  
  •  
    • ?辟謠：食用野生菌的三個(gè)誤區(qū)
      ?辟謠：食用野生菌的三個(gè)誤區(qū)
      • 雨季來臨，云南地區(qū)的野生菌大量上市，人們迎來了一年一度的“吃菌季”。野生菌美味，卻有讓人中毒的風(fēng)險(xiǎn)。我們請?jiān)颇鲜〉谝蝗嗣襻t(yī)院急診內(nèi)科副主任醫(yī)師趙麗娟為您介紹食用野生菌的幾個(gè)誤區(qū)。圖片來源：視覺中國誤區(qū)一：長得“樸素”的野生菌沒毒顏色鮮艷、“穿裙戴帽”的野生菌肯定有毒，這是很多人辨別野生菌是否有毒的方式，但實(shí)際上，野生菌大家族中有不少“
      • 2023-08-08
    • ?
    • 辟謠 | 蝦皮和豆?jié){是補(bǔ)鈣能手？中老年人才需要補(bǔ)鈣？關(guān)于補(bǔ)鈣的8個(gè)傳言
      辟謠 | 蝦皮和豆?jié){是補(bǔ)鈣能手？中老年人才需要補(bǔ)鈣？關(guān)于補(bǔ)鈣的8個(gè)傳言
      • 隨著氣溫的逐漸升高，人們開始關(guān)注夏季養(yǎng)生了。補(bǔ)鈣是很多人都很關(guān)心的話題，不過，在追求骨骼健康的同時(shí)，也得注意別被謠言迷惑了。這就為大家扒了8個(gè)補(bǔ)鈣傳言，來看看吧。流言1：喝骨頭湯能補(bǔ)鈣分析：骨湯補(bǔ)鈣不靠譜，還會越喝越胖。“多喝點(diǎn)骨頭湯，有營養(yǎng)還能補(bǔ)鈣！”有多少人被這樣勸過？實(shí)際上，骨頭湯中并沒有多少鈣，有研究表明：哪怕是把骨頭湯高壓加熱
      • 2023-07-19
    • ?
    • 辟謠 | 空腹這不能吃、那不能吃，都是真的嗎？
      辟謠 | 空腹這不能吃、那不能吃，都是真的嗎？
      • 肚子餓吃東西是本能，而我們卻總能聽到很多說法，空腹這不能吃、那不能吃，這些說法科學(xué)嗎？說法1：空腹不能吃黑棗、柿子、山楂圖片來源：視覺中國這些果實(shí)中含有很多鞣酸（也就是單寧酸），會跟胃酸形成胃石，但有前提條件，即生山楂（在樹上的那種）、澀柿子、大量黑棗。我們吃這些食物時(shí)感覺到的澀澀的味道就是鞣酸，它會跟胃酸和果實(shí)中的果膠等在胃中形成硬
      • 2023-07-17
    • ?
    • 辟謠 | 跳出食品添加劑的四大誤區(qū)
      辟謠 | 跳出食品添加劑的四大誤區(qū)
      • 食品添加劑的使用由來已久，隨著現(xiàn)代食品加工工藝的改進(jìn)和食品工業(yè)的發(fā)展，食品添加劑的研發(fā)和使用也取得了長足進(jìn)步，對食品工業(yè)發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。然而，由科信食品與健康信息交流中心日前發(fā)起的《中國消費(fèi)者食品添加劑認(rèn)知調(diào)查》顯示，仍有消費(fèi)者對食品添加劑存在四大誤區(qū)。來源：視覺中國誤區(qū)1長期大量攝入有害健康經(jīng)調(diào)查，62%的消費(fèi)者認(rèn)為，“長期大
      • 2023-07-15
    • ?
    • 辟謠 | 這些“豆制品”其實(shí)不含豆，還會讓糖油鹽超標(biāo)
      辟謠 | 這些“豆制品”其實(shí)不含豆，還會讓糖油鹽超標(biāo)
      • 豆制品是公認(rèn)的營養(yǎng)高手，但其中有不少“偽裝者”，一些錯(cuò)誤吃法還會導(dǎo)致豆制品的好處被抵消，讓人在不知不覺中長胖。千頁豆腐、日本豆腐、豆腐干、豆腐絲、豆腐腦……哪些才是真正的豆制品？《生命時(shí)報(bào)》采訪營養(yǎng)專家，一一解讀，并教你科學(xué)食用豆制品。受訪專家上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)師 唐墨蓮廈門大學(xué)附屬中山醫(yī)院營養(yǎng)師 林立群中國注
      • 2023-07-11
    • ?
    • 辟謠 | 綠豆湯和藿香正氣真能解暑嗎？專家解答
      辟謠 | 綠豆湯和藿香正氣真能解暑嗎？專家解答
      • 每到夏季，綠豆湯和藿香正氣會出現(xiàn)在很多人的家中，它們似乎是人們心中的解暑“利器”。對此，北京朝陽醫(yī)院急診科副主任醫(yī)師楊軍表示，綠豆味甘性寒，有助于祛暑，但為什么說服藥的時(shí)候不要喝綠豆湯，因?yàn)榫G豆湯中的蛋白質(zhì)容易和藥物中的化合物產(chǎn)生反應(yīng)，從而影響藥效。藿香正氣確實(shí)能夠緩解頭暈、胃腸不適等癥狀，但是它并不是專治中暑的藥品，而且藿香正氣水含
      • 2023-07-07
    • ?
    • 辟謠 | 褪黑素并非拯救睡眠的“萬能藥”
      辟謠 | 褪黑素并非拯救睡眠的“萬能藥”
      • 睡眠是人生大事，因?yàn)槿说囊簧杏腥种坏臅r(shí)間是在睡眠中度過的。好的睡眠對恢復(fù)體力、促進(jìn)健康十分重要。但中國睡眠研究會的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年超過3億名中國人存在睡眠障礙。近幾年，褪黑素相關(guān)產(chǎn)品被年輕人士尤其白領(lǐng)推崇為“助眠神藥”，在多次電商活動(dòng)的銷量排行中，“褪黑素”類產(chǎn)品銷量也位居保健品品類前列。被稱為“失眠救星”的褪黑素真能拯救我
      • 2023-07-06
    • ?
    • 辟謠|“桃養(yǎng)人，杏傷人……” 這些“經(jīng)驗(yàn)”靠譜嗎？
      辟謠|“桃養(yǎng)人，杏傷人……” 這些“經(jīng)驗(yàn)”靠譜嗎？
      • “麥子熟時(shí)杏子黃，布谷聲聲農(nóng)人忙?！丙?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，黃澄澄的杏、青里透紅的桃子、紫色的李子紛紛上市。說起杏和它的桃李“兄弟”們，既有諸如“端午吃個(gè)杏，到老沒有病”等民諺，也有類似“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下埋死人”的“忠告”。那么，這些說法到底哪個(gè)才是正解？真的是桃子“養(yǎng)人”可以多吃，杏和李子“傷人”只能少嘗嗎？桃子“養(yǎng)人”也不能多吃桃子，是
      • 2023-07-04
    • ?
    • 辟謠 | 關(guān)于黑洞的這些傳言是真的嗎？
      辟謠 | 關(guān)于黑洞的這些傳言是真的嗎？
      • 辟謠 | 關(guān)于黑洞的這些傳言是真的嗎？科普中國責(zé)任編輯：張兆都
      • 2023-05-28
    • ?
    • 辟謠 | 為什么面粉沒有以前的香？加了添加劑安全嗎？
      辟謠 | 為什么面粉沒有以前的香？加了添加劑安全嗎？
      • 最近，網(wǎng)上有一些關(guān)于面粉“科技與狠活”的視頻，視頻博主稱不同種類的面粉，以及面粉中的添加劑危害健康等，讓很多人坐不住了：吃個(gè)面都不踏實(shí)了！小麥香是什么？很多人在選擇小麥面粉的時(shí)候都會喜歡選味道香的，認(rèn)為有麥香味的才是好的。小麥面粉的香氣成分主要是一些烴類、醇類物質(zhì)。影響面粉氣味的因素有以下幾點(diǎn)。1.品種不同品種的小麥，香味是不同的。有研
      • 2023-05-25
    • ?
    • 辟謠 | 這3個(gè)和櫻桃相關(guān)的謠言，你信過嗎？
      辟謠 | 這3個(gè)和櫻桃相關(guān)的謠言，你信過嗎？
      • 眼下正是櫻桃上市的季節(jié)，然而諸如咽下櫻桃核會中毒、櫻桃里的小白蟲吃了會得病、個(gè)大的櫻桃是用了激素等傳言，也困擾著饞櫻桃的人們，看看食品科學(xué)領(lǐng)域的專家怎么說。圖片來源：視覺中國傳言一：女子食用5顆櫻桃，咬破櫻桃核被毒暈朋友圈曾熱傳過一則視頻，當(dāng)事人吞下了5顆櫻桃后不久即腹痛、頭暈。然后，視頻作者“科普”說，出現(xiàn)這種情況是因?yàn)闄烟液酥泻星?/li>
      • 2023-05-23
    • ?
    • 辟謠 | 多吃番茄能美白？
      辟謠 | 多吃番茄能美白？
      • 番茄是生活中常見的一種食物，無論生吃、炒菜還是做湯都十分美味，更重要的是，番茄具有一定的營養(yǎng)價(jià)值，因此深受人們的喜愛。除了食用價(jià)值之外，還有人認(rèn)為：番茄富含維生素C，多吃能美白。這一說法是正確的嗎？真相可能要讓部分網(wǎng)友失望了。圖片來源：視覺中國番茄的維生素C含量高？番茄吃起來口感酸甜，于是很多人認(rèn)為吃它一定特別補(bǔ)維生素C，同時(shí)也認(rèn)為攝入
      • 2023-05-20
    • ?
    • 辟謠 | “人是猴子變的”？
      辟謠 | “人是猴子變的”？
      • 1882年，英國博物學(xué)家、地質(zhì)學(xué)家和生物學(xué)家查爾斯·達(dá)爾文（Charles Darwin）去世。無論你是否知道達(dá)爾文本人，想必你也一定聽過他所提出的“物競天擇，適者生存”理論。而這一理論，和他的“共同祖先”理論，可以說為如今生物演化學(xué)打下了重要的基礎(chǔ)。說起人是從哪兒來的，肯定很多人都會脫口而出“是從猴子變的！”或“是從猩猩變的！”，并且腦中浮現(xiàn)下面這張
      • 2023-05-19
    • ?
    • 辟謠 | 為什么說盲目素食不可??？
      辟謠 | 為什么說盲目素食不可?。?></a></td> <td align=
      • 眼下，人們?yōu)樽非蠼】怠⒔∶罍p肥，預(yù)防糖尿病、高尿酸血癥、血脂紊亂等，素食已成為一種全新的環(huán)保、健康生活方式，素食主義作為一種飲食文化，也逐漸成為一種新的時(shí)尚。今天就來說一說“素食”這種飲食模式的利弊。圖片來源：視覺中國什么是素食食品？素食食品，即在食品的生產(chǎn)、加工或烹飪等所有階段不添加或不使用動(dòng)物性原料，且不做動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的食品。其中動(dòng)物
      • 2023-05-18
    • ?
    • 辟謠 | 吃燒烤會致癌？
      辟謠 | 吃燒烤會致癌？
      • 最近，淄博燒烤可謂是火遍全網(wǎng)，有不少人專門前往淄博，只為了那一口大餅卷烤串的滋味。不少吃過的網(wǎng)友都評論說：“真材實(shí)料，便宜好吃?！钡且灿胁糠志W(wǎng)友表示擔(dān)憂，他們認(rèn)為，吃燒烤會致癌。這一說法是真的嗎？美味與健康該如何取舍？其實(shí)不需要過度擔(dān)心，偶爾吃幾頓烤串，問題真的不大。圖片來源：視覺中國燒烤致癌的說法并不準(zhǔn)確，也大可不必因?yàn)楹ε碌冒┌Y
      • 2023-05-16
    • ?
    • 辟謠 | 關(guān)于地震的這些說法不要信！
      辟謠 | 關(guān)于地震的這些說法不要信！
      • 我國歷史上曾發(fā)生過嚴(yán)重的地震災(zāi)害，家園被毀、生命逝去都成為無數(shù)人心中難以磨滅的傷痛。在地震面前，人類顯得渺小又脆弱，所以，一說起地震，大部分人心中都會涌出恐懼情緒，對地震的說法也越來越五花八門。地震前天空中會形成預(yù)測地震的“地震云”？“地震預(yù)警”可以提前一小時(shí)？地震前后地球磁場變化，因此磁鐵能預(yù)測地震？這些說法是否正確？一起來了解真相
      • 2023-05-13
    • ?
    • 辟謠 | 吃雞蛋會影響心血管嗎？每天到底能吃幾個(gè)雞蛋？
      辟謠 | 吃雞蛋會影響心血管嗎？每天到底能吃幾個(gè)雞蛋？
      • 吃雞蛋會影響心血管嗎？會！吃雞蛋能降低三高風(fēng)險(xiǎn)，降低心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，但不能多吃。我們每天到底能吃幾個(gè)雞蛋？看看五大研究和兩大指南怎么說！圖片來源：視覺中國吃雞蛋會影響心血管嗎？看看五大權(quán)威研究（1）國外的研究美國波士頓大學(xué)的最新研究表明，每周≥5個(gè)雞蛋，患2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低28%，高血壓風(fēng)險(xiǎn)降低32%。如果同時(shí)增加膳食纖維、魚類和全谷物的
      • 2023-05-11
    • ?
    • 辟謠 | 玻尿酸竟成食品業(yè)新寵，真的有奇效嗎？
      辟謠 | 玻尿酸竟成食品業(yè)新寵，真的有奇效嗎？
      • 近來，有“醫(yī)美萬金油”之稱的玻尿酸忽然成為食品行業(yè)新寵。不過，價(jià)格動(dòng)輒是普通食品數(shù)倍的玻尿酸食品真的有奇效嗎？熱潮之下，亂象叢生，對玻尿酸食品躍躍欲試的消費(fèi)者，到底為什么會“踩坑”？圖片來源：視覺中國價(jià)格動(dòng)輒貴幾倍，效果當(dāng)真不一般？要說玻尿酸食品給人的第一印象，可能就是“貴”。不久前，某品牌啤酒推出了一款透明質(zhì)酸鈉啤酒，透明質(zhì)酸就是玻
      • 2023-05-04
    • ?
    • 辟謠 | “蘇打水”算健康飲品嗎？兩類人不建議喝
      辟謠 | “蘇打水”算健康飲品嗎？兩類人不建議喝
      • 很多人會覺著白開水“沒味兒”，口渴時(shí)更喜歡喝一些號稱“口感與健康并存”的飲品——蘇打水。各種各樣的蘇打水，不僅口味五花八門，還冠以“無糖”“0脂肪”“健康養(yǎng)生的堿性飲品”“天然的弱堿性水”等名號。在網(wǎng)絡(luò)購物平臺搜索“蘇打水”，國內(nèi)國外的品牌匯聚，銷量可觀。蘇打水是種什么水？所有人都適合喝嗎？《生命時(shí)報(bào)》采訪專家，為你一一解答。受訪專家
      • 2023-05-03
    • ?
    • 辟謠 | 痘痘不能擠嗎？
      辟謠 | 痘痘不能擠嗎？
      • 辟謠 | 痘痘不能擠嗎？科學(xué)辟謠平臺責(zé)任編輯：張兆都
      • 2023-04-30
    • ?
     
    相關(guān)搜索
     
    今日搜索排行
     
    本周搜索排行
     
    本月搜索排行
    友情鏈接 >> 更多